吃貨帆帆

帆帆這次來金門主要就是要來享用 #海角之東36 的餐點，午餐來有超漂亮的海景～ 

 還沒入內外頭就看到超酷砲彈總共21顆，代表著接待貴賓禮遇21響。 

 午餐是套餐式 #金門的酒糟牛肉飯  

搭配牛三寶裡面有：牛筋、牛肚、牛腱，肉質軟嫩且醬汁入味很適合配飯， 

白飯是淋上牛油香氣十足在搭配半熟蛋佐蔥鹽，這邊的胡椒鹽跟蔥鹽都是店家自製的超健康。 

小火鍋的湯頭是使用雞白湯，裡面還有新鮮的蔬菜🥬飲品是咖啡豆選用印尼黃金曼特寧搭配金門在地牧場的鮮奶。

豬肉餐的話白飯就是豬油拌飯搭配火鍋🍲的豬五花 肉片，湯頭裡面一樣有新鮮的蔬菜等等….真是暖呼呼～
 

飲品是澳洲進口Twinings 檸檬口味早餐茶，這邊也有薰衣草口味等等…

晚餐的部分是做排餐-首先是主廚前菜是松露醬手作麵包🥯有紫蘇葉包伊比利火腿享用、麵包佐松露奶油沾來享用，整個口感相當美味，擺盤也相當講究，底下的布巾是以前金門傳統習俗保佑孩子平安健康的布巾～ 

#干貝雞翅 是用生食級的干貝搭配綜合海藻，口感清脆爽口不油膩，另外櫻桃蘿蔔、薄荷葉都是自己店家自己種的-吃起來相當爽脆。 

#午仔魚一夜干  是使用獨門特製酵素放冰箱冷藏風乾，吃起來有油脂又不會乾澀，在搭配黃金泡菜跟旁邊的青菜是金門特別的#豆薯 口感清甜爽脆，口感如水梨像水梨相當好吃～ 

主餐有很多選擇：澳洲M9和牛紐約客

澳洲M9和牛後腰脊上蓋

  澳洲M9和牛橫膈膜 

西班牙國寶伊比利豬

 湯品是每日用老母雞熬製六小時雞白湯，裏面蔬菜隨季節變化，口感濃郁香醇。  

牛舌是在地 #金門酒糟牛舌 吃起來肉質很香，也不會油膩，入口即化真讓人回味無窮∞ 

#奶油烏龍麵佐鮭魚 麵條Q彈且有奶香味，上面還有鮭魚、五花豬跟金門酒糟肉，料多實在又豐富。 

還有當令鮮食 

甜點是店家自製，每日不同提拉米蘇搭配水果當令跟澳洲進口Twinings 有檸檬口味早餐茶、薰衣草口味等等…別的飲品咖啡豆選用印尼黃金曼特寧搭配金門在地牧場的鮮奶。 

晚餐我們是在包廂內享用

這邊材都是用最好最高級，這邊都餐點採用預約制的，想要有口福的朋友要提前預約才能享用到喔～～～    

海角之東36

地址：金門縣金湖鎮復國墩36號