愛吃鴨鴨的我這次跟家人一同前往台南的
LA時尚川菜/墨川四川樟茶烤鴨-安平店
享用美味的煙燻烤鴨,
這次享用的餐點是五週年的套餐~
將中國川菜改良成為現代台灣人的口味,
菜色融入中式還有日式、法式的變化,
讓不太能吃辣的人也會愛上。
店家推出五週年套餐,餐點差不多是3~5人份,
食材新鮮,從餐點擺盤、
餐具甚至到室內裝潢都有滿滿的儀式感,價錢高貴而不貴,
讓餐廳的本質回到食物的美味上。
裡面有樟茶片皮鴨,是樟茶木煙燻帶來獨特香氣與烤鴨肉完美融合,
光看師父在片鴨的精湛技術讓人口水直流,1.8公斤的宜蘭先知鴨,
確保鴨肉的肉質鮮嫩且辛香料也是從四川進口來台,都是有通過安全檢驗
,然而實際享用過後感受到的是台北顯少享用到的煙燻口感~
超級濃郁又好吃的魚翅鴨肉粥,
使用蟹黃熬煮其中魚翅、蟹肉、蛤蜊等等…..
裡面滿滿豐富的配料,真的是大飽口福~
海苔鴨肉糰子-裡面還吃的到鮭魚卵,
一口咬下鮭魚軟爆漿的感覺,
經過高溫油炸外皮酥脆跟鹹香鮮味互相交織,
真是太棒了
鴨翅 鴨舌 鴨掌 -讓菜色更增添了豐富多元性,
真的覺得這樣子的一個套餐飽足感很夠
脆皮鴨肉湯包-酥脆可口,讓人吃了幸福感爆棚
吃起來口感非常有層次,湯包只送不賣,
每天限量送完為止,真是太讚啦~
重點是價格也非常的合理,只要2580耶!
價位超級划算,每道都讓人愛不釋口呢!
但我覺得就算是從北部跑過來吃還是覺得相當划算!
店家還有包廂式的環境可以享用餐點,
很適合聚會全家大小慶生或是公司行號辦活動等等..
除了東西好吃服務也很親切,有機會還會想回訪呢!
吃不完還可以外帶ㄟ~~外帶包裝也很有質感呢!
LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店
地址:台南市安平區永華路二段520 號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
連絡電話:06-295 5366
LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店
地址:台南市善化區光復路48 號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
連絡電話:06-581 2459
LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店
地址:台南市永康區永大路二段815 號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休
連絡電話:06-203 2380